HUSQVARNA-ELECTROLUX QSP7030-1W Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 16)

Ovnen

Sett steken inn i den nedre delen av den forvarmede

ovnen. Når termometeret viser ønsket temperatur, tar

du steken ut, dekker den til med aluminiumsfolie og

lar den hvile i 15 minutter. Kjøttet blir da lettere å

skjære opp, og det renner ikke ut så mye sjy.

Grilling

Størrelsen, marmoreringen (innsprengt fett), formen,

mengden og temperaturen på det som skal grilles

påvirker tiden og resultatet. Fisk og lyst kjøtt (fugl,

kalv, gris) får ikke like lett farge som mørkt kjøtt

(storfe og vilt). Grillolje og/eller grillkrydder gir bedre

farge, men øker faren for at kjøttet blir brent utenpå.

Grillresultatet blir best dersom maten ikke tas

direkte fra kjøleskapet. Tørk av kjøttet, legg det på

grillristen og krydre etter smak. Plasser alltid en lang-

panne kledd med aluminiumsfolie under risten for å

samle opp fett m.m. Svinekoteletter, biffer, fiskefileter

o.l. skal plasseres høyt oppe i ovnen, mens steker,

ribbe o.l. plasseres i nedre del av ovnen.

Still funksjonsbryteren på og termostaten på

ønsket temperatur, max 250°C. Begynn grillingen etter

3–5 minutters oppvarming. Pass nøye på og snu maten

i løpet av grilltiden. For lang grilltid gir tørr, seig og i

verste fall brent mat. Ovnsdøren skal være lukket ved

grilling.

Gratinering (hurtigstart)

Egner seg utmerket til fargesetting av gratenger, smør-

brød osv. Denne funksjonen kan du også bruke til hur-

tigopp-varming av ovnen til innstilt temperatur. Når

ovnen har nådd ønsket temperatur, velger du funksjon.

Det tar ca. 9-10 minutter å varme opp ovnen til 200°C.

Unngå bruk av hurtigstart ved baking av småkaker,

marengs og andre følsomme bakverk.

Lavtemperatursteking,

maks. 125 °C.

Still funksjonsbryteren på og termostatbryteren på

ønsket temperatur, maks. 125°C. Lavtemperatursteking

kan brukes for mat som tåler tilberedning i lav tempera-

tur under lengre tid, ca. 4-5 timer. Ta hensyn til at det tar

tid før maten blir klar når du planlegger matlagingen.

Steker av storfe, svin, vilt og lam kan med fordel

tilberedes over natten. Ved å bruke lengre tilberedning-

stid og lavere temperatur (100-125 °C) blir kjøttet

mørere. Kjøttet mister dessuten mindre vekt enn ved

tilberedning ved høyere temperatur. Bruk gjerne steke-

termometer. Obs! Kjøtt må aldri tilberedes ved lavere

temperatur enn 100 °C.

Lavtemperaturfunksjonen kan brukes for å tørke

frukt og sopp.

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSP7030-1W Manuel d'utilisateur Page 16

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non HUSQVARNA-ELECTROLUX QSP7030-1W